LADRÓN DE GUEVARA RESERVA

13,50

D.O.C. Rioja
Tipo de Vino: Tinto Reserva
Varietales: 95% Tempranillo y 5% Graciano
Grado Alcohólico: 13% Vol.

Envejecimiento en barrica de roble francés y roble americano de 225 litros durante 18 meses.

94 disponibles

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Peso 1 kg
Bodega

Valdelana

Descripción

Descripción

EDAD DEL VIÑEDO: En torno a 50 años.
SUELO: Arcilloso calcáreo.
CLIMA: Mediterráneo con reflejos del atlántico.
PLUVIOMETRÍA: Media de 650 litros anuales.
ELABORACIÓN: El abuelo Isidoro refleja la personalidad auténtica de un viticultor fiel a su tierra, con su dilatada experiencia en el envejecimiento de los vinos y la tradicional cultura de vinificación, se ha creado el Reserva Valdelana. Se vendimia la segunda semana de Octubre, fermentación alcohólica durante 9 días a 26°C, maceración post-fermentativa con hollejos durante 12 días. Envejecimiento en barrica de roble francés y roble americano de 225 litros durante 18 meses.

Ficha de cata

Ficha de cata

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí de capa ligera, brillante. Limpio y complejo en nariz, aromas de frutas bien conjuntadas con tonos de madera de roble fino que destacan notablemente. Buena estructura en boca, equilibrado y sabroso. Vía retronasal compleja y elegante.

Información Técnica

Información Técnica

ENVEJECIMIENTO

Tipo de roble: 60% francés y 40% americano.
Edad de la barrica: 3 años.
Tiempo de barrica: 12 meses.
Tiempo de botella: 12 meses.


TEMPERATURA DE CONSUMO

Aconsejamos degustarlo entre 18 ºC y 20 ºC.


GASTRONOMÍA

Combina excelentemente con todos los grandes platos del país, especialmente con carnes rojas y caza.

Reconocimientos

Reconocimientos

– 90 puntos Peñín 2015

Añada 2010:

– Medalla de Oro en Mundus Vini 2015

Añada 2011:

– 90 puntos Peñín 2016

Añada 2012:

– 89 puntos Peñín 2016

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