LADRÓN DE GUEVARA CRIANZA

8,90

D.O.C. Rioja
Tipo de Vino: Tinto Crianza
Varietales: 95% Tempranillo y 5% Mazuelo
Grado Alcohólico: 13% Vol.

Guía Peñín 2015    Guía Peñín 2016    Guía Peñín 2016    Mundus Vini 2015

94 disponibles

Categorías: ,
Peso 1 kg
Bodega

Valdelana

Descripción

Descripción

Vendimia: Primera quincena de octubre.
Elaboración: Temperatura de fermentación entre 27 ºC y 28 ºC. Tiempo de fermentación 18 días.

 

Ficha de cata

Ficha de cata

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí de capa ligera, brillante. Limpio y complejo en nariz, aromas de frutas bien conjuntadas con tonos de madera de roble fino que destacan notablemente. Buena estructura en boca, equilibrado y sabroso. Vía retronasal compleja y elegante.

Información Técnica

Información Técnica

ENVEJECIMIENTO

Tipo de roble: 60% francés y 40% americano.
Edad de la barrica: 3 años.
Tiempo de barrica: 12 meses.
Tiempo de botella: 12 meses.


TEMPERATURA DE CONSUMO

Aconsejamos degustarlo entre 18 ºC y 20 ºC.


GASTRONOMÍA

Combina excelentemente con todos los grandes platos del país, especialmente con carnes rojas y caza.

Reconocimientos

Reconocimientos

– 90 puntos Peñín 2015

Añada 2010:

– Medalla de Oro en Mundus Vini 2015

Añada 2011:

– 90 puntos Peñín 2016

Añada 2012:

– 89 puntos Peñín 2016

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